
Szlak kulinarny „Świętokrzyska Kuźnia Smaków”
Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach
Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach
Stowarzyszenie „Pro Carpathia”
Starostwo Powiatowe w Kaliszu
W tej kategorii Kapituła Konkursu „Na wsi najlepiej” wyróżniła najlepsze szlaki kulinarne tworzone przez restauracje, lokale gastronomiczne i wytwórców żywności, które przebiegają przez tereny wiejskie. To kategoria, która wychodzi naprzeciw najnowszym trendom w turystyce. Dobre jedzenie oparte na lokalnych produktach i tradycyjnych przepisach ma coraz większą siłę przyciągania. Planując wakacje czy weekend, turyści zwracają równie mocno uwagę na to, co będą zwiedzać, jak i co i gdzie będą jeść. Stąd pomysł na tworzenie regionalnych szlaków kulinarnych, które ułatwiają wybór lokali gastronomicznych serwujących dania charakterystyczne dla danego terenu.
Zwycięzcą w tej kategorii został szlak kulinarny „Świętokrzyska Kuźnia Smaków”, na którym działają restauracje, gospodarstwa agroturystyczne i producenci żywności. Kolejne miejsca zajęli: Szlak kulinarny „Podkarpackie Smaki” obejmujący 50 obiektów w województwie podkarpackim i Szlak kulinarny „Kaliskie Smaki” promujący interesującą kuchnię południowo-wschodniej Wielkopolski. Dania serwowane na szlakach oparte są na przepisach zaczerpniętych z tradycji kulinarnej regionu oraz są przygotowywane przy użyciu tradycyjnych urządzeń, tj. pieców, wędzarni, suszarni itp. Zapraszamy na odkrywanie smacznej kuchni w oryginalnych miejscach i niezapomnianej atmosferze.